Русская барыня

30.12.2025
19

Полукорм (Святой Петр)

Таша Ортисова

Таша Ортисова

Хлебу и соли долог век

Третье января: день сусеков и закромов

На Петра хозяева перелопачивают оставшееся зерно, его должна сохраниться ровно половина — отсюда и имя дню дано «Полукорм». Девицы в этот день подметают пол в амбаре, а из наметенного зерна толкут муку и выпекают особый счастливый блин.

Подробности

Сегодня Петр-полукорм!

Хозяева в этот день проверяли сохранность амбаров, не погрызла ли мышь, не залежалось ли зерно. В начале января оставалась половина заготовленных запасов, отсюда и имя дню — «Полукорм».

В середине XX в. для сибирской деревни народный календарь был более важен, чем официальный: «<…> хоть и висели в каждой избе <…> строгие календари социалистической эпохи, жизнь деревни шла по своему, особому календарю-месяцеслову с его удивительными названиями — Петр-полукорм, Еремей-запрягальник, Евдокия-Капельница… 

Т. А. Бахор, О. Н. Зырянова, Н. А. Мазурова, «Отражение региональной самоидентификации в автобиографической прозе писателей Приенисейской Сибири»

Проверяем сегодня состояние холодильника, оцениваем количество провизии, пополняем, продолжаем усиленно отдыхать.