Ераст — крепкий наст
Двадцать третье ноября: день хлеба и соли
Утром люди несут свежую выпечку в церковь, где освящают вместе с большим куском соли. Ерастов хлеб бережет животных от холода и болезни.
Подробности
Сегодня Ераст!
После Матрены Зимней ждали морозов и улегшегося снега — наста, который удачно рифмовался с именем апостола от 70 Ераста.
В это время мог появиться наслуд — намерзшая ледяная кора. И если охотник в лес собрался, снега верного не дождался, да не один, а с собакой, то и сам измучится, и у собаки в кровь ноги собьются. Тонкая ледяная кора, что острая коса. А вот наст — это снег слежавшийся, окрепший. Он охотнику путь укорачивает.
Белгородский государственный музей народной культуры
Кроме того, известен обычай особого ерастового хлеба — освященного в церкви с куском соли. Хлеб этот после скармливали скоту, чтобы легче переносили наступающие морозы.
Покупаем хрустящие булки, а от похода в церковь (при нежелании) всех освобождаем.
