Жгуча родится, а в щи годится (крапива)
Шестнадцатое мая: крапивный день
На Зеленицу травами ведают — вяжут крапивные веники от ломоты в костях, от ведьминого глаза, варят щи из щавеля, лебеды и сныти, сажают рассаду в сады и огороды.
Подробности
В этот день женщины травами занимались, особенно крапивой, из которой делали веники — от ревматизма:
От застарелого ревматизма лечились двумя способами: в бане парили ноги, а потом били крапивой (информант: Мореходова Татьяна (45 лет), д. Сенная Губа).
Т. Пашкова, А. Родионова, «Полевой дневник как источник информации по народной медицине»
Или обереги: засаживали ею места у окна и дверей, чтобы ведьма не пробралась, или выкладывали пучки крест-накрест.
Обходили с молитвой двор три раза и в воротах бросали крапиву крест-накрест для того, чтобы колдунья обожглась и не проникла во двор.
М. Власова, «Энциклопедия русских суеверий»
Друзья, вам на выбор: хотите — веник вяжите, хотите — салатик строгайте.