Когда в семье лад, то и дело спорится
Десятое января: Семейный день
На Домочадцев начинается самый длинный свадебный период, сопровождающийся рождественским мясоедом, или промежговеньем, — временем, когда русская деревня пирует и славит новоиспеченные семьи.
Подробности
Сегодня у нас Домочадцы и рождественский мясоед!
Время пиров, хмеля и свадеб. К зимнему мясоеду готовились заранее. И не только в деревне — вот, например, список «столовых запасов», вытребованных для царя Алексея Михайловича в 1671 году:
На обиход великого государя <…> рождественского мясоеда села Великого со крестьян взять столовых запасов: 445,5 пудов «мяс свиных», 29 пудов 28 фунтов масла коровьего, 13,875 четверти орехов, 3 пуда 28 фунтов сыров, такое же количество хмеля.
А. Гуменюк, «Подати Великосельской дворцовой вотчины в контексте налоговой реформы 1679–1681 гг.»
Если вы подумали, что после январских пришла пора перестать есть, — вы подумали неправильно.
